食品接觸材料及包裝材料檢測
作者：發(fā)布時(shí)間 : 2022-01-05 類型：權(quán)威檢測標(biāo)簽： 認(rèn)證證書食品接觸材料及包裝材料檢測
食品接觸材料及制品是指在正常使用條件下，各種已經(jīng)或者預(yù)期與食品接觸、或其成分可能轉(zhuǎn)移到食物中的材料和制品；包括食品包裝材料和容器、食品加工工具和設(shè)備、餐飲器具等。
電飯鍋，果汁機(jī)，咖啡機(jī)等各種廚電產(chǎn)品的普遍使用給我們的日常生活帶來了極大的便利，但其中與食品直接接觸的材料卻可能會(huì)帶來安全隱患。產(chǎn)品中的食品接觸材料，如塑料，橡膠，著色劑等可能會(huì)在產(chǎn)品的使用過程中釋放出一定量的有毒害化學(xué)成分如重金屬，有毒添加劑，這些化學(xué)成分會(huì)遷移至食品中從而被人體攝入，危害人類健康。
涉及的產(chǎn)品包括:
食品包裝、餐具、廚具、食品加工機(jī)械、廚電產(chǎn)品等
食品接觸材料包括:
塑料、樹脂、橡膠、硅膠、金屬、合金、玻璃、陶瓷、瓷釉等
食品接觸材料及制品可能會(huì)在與食品接觸的過程中影響食品的氣味、味道以及顏色，更可能會(huì)釋放出一定量的有毒害化學(xué)成分如重金屬、有毒添加劑，這些化學(xué)成分會(huì)遷移到食品中而被人體攝入，危害人類健康。
國家標(biāo)準(zhǔn)對食品接觸材料有著各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
食品接觸材料檢測范圍：
食品紙包裝：包裝紙蜂窩紙、紙袋紙、干燥劑包裝紙、蜂窩紙板、牛皮紙工業(yè)紙板、蜂窩紙芯。
食品塑料包裝：PP打包帶、PET打包帶、撕裂膜、纏繞膜、封箱膠帶、熱收縮膜、塑料膜、中空板。
食品復(fù)合類軟包裝：軟包裝、鍍鋁膜、鐵芯線、鋁箔復(fù)合膜、真空鍍鋁紙、復(fù)合膜、復(fù)合紙、BOPP。
食品金屬包裝：馬口鐵鋁箔、桶箍、鋼帶、打包扣、泡罩鋁、PTP鋁箔、鋁板、鋼扣。
食品陶瓷包裝：陶瓷瓶、陶瓷缸、陶瓷壇、陶瓷壺。
食品玻璃包裝：玻璃瓶、玻璃罐、玻璃盒。
常規(guī)測試項(xiàng)目：
常規(guī)項(xiàng)目：感官要求、總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬（以Pb計(jì)）。
特定遷移：鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鎳（Ni）、砷（As）、銻（Sb）、鋅（Zn）等重金屬遷移量；甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己內(nèi)酰胺、雙酚A、塑化劑（鄰苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP）等的遷移量/殘留量。
微生物指標(biāo)：大腸菌群、致病菌（志賀氏菌/沙門氏菌/金黃色葡萄球菌/溶血性鏈球菌）、霉菌等。
其他項(xiàng)目：熒光性物質(zhì)、脫色試驗(yàn)、干燥失重、灼燒殘?jiān)?、正己烷提取物等?/p>
